Redacción El País
El cerebro es un órgano complejo que contiene alrededor de 100 mil millones de neuronas, cada una de las cuales está conectada a miles de otras. Esto equivale a aproximadamente diez mil veces más conexiones que la cantidad de estrellas que hay en la galaxia.

La función del cerebro es increíblemente compleja. Es responsable de nuestros pensamientos, emociones, movimientos, sentidos y mucho más. Para funcionar correctamente, el cerebro necesita muchas materias primas, entre las que se encuentran las vitaminas del grupo B.

Las vitaminas del grupo B son un grupo de ocho vitaminas hidrosolubles que desempeñan un papel esencial en muchas funciones corporales, incluida la salud del cerebro. Las vitaminas del grupo B incluyen: 

Tiamina (vitamina B1)

Riboflavina (vitamina B2)

Niacina (vitamina B3)

Ácido pantoténico (vitamina B5)

Piridoxina (vitamina B6)

Biotina (vitamina B7)

Ácido fólico (vitamina B9)

Cobalamina (vitamina B12)

Las vitaminas del grupo B desempeñan una serie de funciones importantes en el cerebro, entre ellas:

—Proporcionar energía: El cerebro es un órgano muy activo que requiere mucha energía para funcionar. Las vitaminas del grupo B, incluidas la tiamina, la riboflavina y el ácido pantoténico, ayudan a convertir los alimentos en energía que el cerebro puede utilizar.

—Proteger el cerebro: Las vitaminas del grupo B, incluidas la vitamina B12, la vitamina B6 y el ácido fólico, ayudan a proteger el cerebro del daño oxidativo. El daño oxidativo es un proceso que puede dañar las células y los tejidos, incluyendo las neuronas.

—Afectar el humor: Las vitaminas del grupo B, incluidas la vitamina B6, la vitamina B9 y la vitamina B12, ayudan a regular el humor. La deficiencia de estas vitaminas puede provocar síntomas de depresión, ansiedad y otros problemas de salud mental.

Las vitaminas del grupo B se encuentran en una variedad de alimentos, incluidos:

—Cereales integrales

—Legumbres

—Frutas

—Verduras

—Carne

—Pescado

—Productos lácteos

La mayoría de las personas pueden obtener suficientes vitaminas del grupo B de una dieta equilibrada. Sin embargo, algunas personas, como las personas mayores, las personas con ciertas enfermedades y las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, pueden necesitar tomar un suplemento de vitaminas del grupo B.

Además de obtener suficientes vitaminas del grupo B, hay otras cosas que podemos hacer para cuidar nuestro cerebro, entre ellas:

Socializar: Estar en contacto con otras personas es importante para la salud mental en general, y también puede ayudar a proteger el cerebro del envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas.

No fumar: El tabaquismo aumenta el riesgo de demencia y otras enfermedades cerebrales.

Hacer ejercicio: El ejercicio regular es bueno para el cerebro, tanto a corto plazo como a largo plazo. Ayuda a mejorar la memoria, la concentración y la función cognitiva en general.

Dormir lo suficiente: El sueño es esencial para la salud del cerebro. Dormir lo suficiente ayuda a consolidar la memoria y el aprendizaje.

Estar activo mentalmente: Mantener el cerebro activo con actividades mentales desafiantes, como aprender un nuevo idioma o jugar a juegos de mesa, puede ayudar a protegerlo del deterioro cognitivo.

Siguiendo estos consejos, podemos ayudar a mantener nuestro cerebro sano y funcionando al máximo.