Tania Hernández/El Tiempo GDA
El magnesio es un mineral esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Se encuentra presente en alimentos y suplementos dietéticos, su consumo está asociado con varios beneficios para la salud.

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos indica que el magnesio es necesario para regular y asegurar el buen funcionamiento de más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo, entre las que destacan, el buen funcionamiento de los músculos y nervios, además, brinda un soporte al sistema inmunitario.

También, esta entidad indica que actualmente existen varias investigaciones sobre el papel que desempeña el magnesio en la prevención y manejo de padecimientos como diabetes, presión arterial alta y enfermedades cardiacas.

Varias investigaciones realizadas por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos indican que las horas preferibles para el consumo de este mineral, son en la mañana o en la noche, dependiendo de los fines que se pretenda.

Consumo de magnesio en las mañanas: las investigaciones realizadas por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos sugieren que tomar suplementos de magnesio por la mañana puede mejorar los niveles de energía y reducir la fatiga durante el día. Además, el magnesio puede tener efectos positivos en el control del azúcar en la sangre, lo que puede beneficiar a las personas con diabetes.

Consumo de magnesio en las noches: también los estudios de esta organización aseguran que tomar magnesio antes de acostarse puede tener un efecto relajante y mejorar la calidad del sueño en personas con insomnio o dificultades para dormir. El magnesio puede ayudar a calmar el sistema nervioso y promover un sueño más reparador.

Existe una lista de alimentos ricos en magnesio, que son una excelente forma de obtener este importante mineral de manera natural a través de la alimentación diaria.

- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, cacahuetes, avellanas, semillas de calabaza y semillas de girasol son ricas en magnesio.

- Legumbres: frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes son buenas fuentes de magnesio.

- Verduras de hojas verdes: espinacas, acelgas, col rizada, hojas de mostaza y lechuga romana son ricas en magnesio.

- Pescados: salmón, caballa y trucha son pescados que contienen cantidades significativas de magnesio.

- Granos integrales: cereales integrales como avena, quinoa, arroz integral, trigo sarraceno y cebada son fuentes de magnesio.

- Bananas: las bananas son una fruta rica en magnesio y también contienen potasio.

- Paltas: son una fuente nutritiva de magnesio y grasas saludables.

- Chocolate negro: el chocolate negro con alto contenido de cacao (más del 70%) también es una fuente de magnesio.

- Productos lácteos: algunos productos lácteos, como el yogur y el kéfir, también contienen magnesio.

- Leguminosas: la soja y sus derivados, como el tofu, también son ricos en magnesio.

Los expertos indican que la cantidad diaria recomendada de magnesio para adultos varía según la edad y el género, pero generalmente se encuentra en el rango de 310 mg a 420 mg para mujeres y 400 mg a 420 mg para hombres.

Sin embargo, es importante recordar que antes de realizar algún cambio en la dieta diaria, es indispensable hacerlo bajo la supervisión de médicos nutricionistas, con el fin de evitar posibles alteraciones en la salud y buen funcionamiento del organismo.