La Nación / GDA
El mate tiene múltiples beneficios para el organismo, como, por ejemplo, activar el sistema nervioso para la concentración, mejora la digestión, mejora el azúcar en sangre, reduce los niveles de colesterol, entre otras cosas. Pero en los últimos años, a la yerba mate se le agrega nuevos toppings naturales buenos para la salud que le suman sabor y más beneficios al organismo.

El mate es ideal para desayunar o merendar, pero también trae consigo una tradición que trasciende y en muchas ocasiones es la excusa para una reunión con amigos. Esto, pese a que la pandemia dejó activa la costumbre de no compartir el mate.

En los últimos años, a esta histórica bebida, además de añadirle yerba, se le agregó otros ingredientes naturales para cambiarle el sabor y para generar muchos beneficios en el organismo. En este sentido, existe una fruta ideal para sumarle y se trata del limón, que cada vez tiene más adeptos entre los cebadores.

Si bien existen varias opciones, sobre todo con las frutas cítricas como la naranja o el pomelo, uno de los más elegidos es el limón, que le da su distintivo sabor, pero también tiene grandes efectos como ayudar en la pérdida de peso, mejorar la producción de colágeno en el cuerpo y cuenta con propiedades antioxidantes.

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• Previene piedras en los riñones: ayuda a descomponer las piedras chicas y evita la formación de cálculos renales.
• Antioxidante: le puede aportar un tercio de la vitamina C recomendada por día y este nutriente es clave a la hora de prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y es fundamental para fortalecer el cuerpo.
• Absorbe el hierro: al incrementar la incorporación de hierro, ayuda a prevenir la anemia
  

  

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• Produce colágeno: la vitamina C colabora, también, en la formación de proteína, la cual ayuda a producir y mejorar la piel, los vasos sanguíneos y los ligamentos.
• Fibra al organismo: es clave para la reducción del colesterol en sangre.

En resumen, la incorporación del limón a infusiones como el mate tiene una gran cantidad de beneficios para el correcto del organismo. Solo es cuestión de animarse a probarlo la próxima vez que se cebe un mate.