Con información de El Universal/GDA
La alimentación es uno de dos factores clave en el bienestar del organismo, el otro siendo el ejercicio físico. Cuando nos alimentamos, el cuerpo se llena de toxinas que pueden ir causando pequeños daños en el organismo, y de ahí surge la importancia de la desintoxicación, conocido por el nombre en inglés "detox". Esto implica eliminar cualquier tipo de impurezas, sustancia dañina y desechos, con el fin de purificar y limpiar el cuerpo, según explicó el doctor Ricardo Bonilla.

El proceso de desintoxicación por lo general apunta a nuestro hígado que suele ser el más perjudicado ya que es el que procesa todo lo que incluimos en nuestra alimentación. La nutricionista Vanesa León recomendó para ello la realización de infusiones que pueden “combinar varias plantas” sobre las que debemos informarnos para poder sumarlas en ciertos horarios de nuestra jornada o antes de la hora de comer.

Al respecto de estas infusiones, Bonilla remarcó que este tipo de procedimientos debe realizarse cada seis meses como mínimo. Lo ideal es que siempre se consulte a un especialista de la salud antes de realizar algún cambio en la dieta, pero estas infusiones naturales son consideradas un gran complemento.

Estas son las 10 plantas que puedes usar para preparar infusiones detox para tu organismo:

1. Hibisco: conocido por sus propiedades antioxidantes y diuréticas, aporta en la mejora de la digestión y estimula la eliminación de toxinas del cuerpo
2. Ulmaria: también conocida como "la aspirina de la naturaleza", es antiinflamatoria, analgésica y diurética. Ayuda a depurar los riñones y a eliminar toxinas a través de la orina
3. Cola de caballo: diurética por excelencia, contribuye a eliminar el exceso de líquidos y toxinas del organismo, además de fortalecer el sistema inmunológico
4. Ortiga: tiene propiedades depurativas y diuréticas, ayuda a eliminar líquidos retenidos y favorece la eliminación de toxinas a través de la orina
5. Boldo: es una planta con propiedades hepatoprotectoras y digestivas, por lo que estimula el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar
6. Diente de león: con propiedades desintoxicantes y depurativas, ayuda a limpiar el hígado y estimula la producción de bilis para eliminar toxinas
7. Té verde: es una fuente natural de antioxidantes y tiene propiedades diuréticas. Ayuda a eliminar toxinas y a acelerar el metabolismo
8. Alcachofa: conocida por sus propiedades digestivas y depurativas, estimula la producción de bilis y favorece la eliminación de toxinas a través de la vesícula biliar
9. Ortosifón: también llamada java, es una planta utilizada tradicionalmente para estimular la función renal
10. Bardana: con propiedades depurativas y diuréticas, también mejora la salud de la piel

Para preparar una infusión detox con los ingredientes mencionados anteriormente, se pueden seguir los siguientes pasos:

1. Calentar agua en una olla hasta que esté a punto de hervir
2. Añadir las plantas elegidas
3. Dejar reposar durante 10 a 15 minutos para que las propiedades de las plantas se liberen en el agua
4. Colar la infusión y servirla