Laura Guevara, El Universal/GDA
La manzana, una fruta conocida por su sabor dulce y refrescante, ha emergido como una alternativa saludable al café para aquellos que buscan una fuente de energía natural y sostenida a lo largo del día, según detallan desde Mayo Clinic. Mientras el café ha sido una bebida popular y ampliamente consumida en todo el mundo, la manzana se presenta como una opción más saludable y sin los efectos secundarios asociados con el consumo excesivo de cafeína.

La manzana contiene carbohidratos naturales, azúcares y fibras que proporcionan una fuente de energía más constante y duradera que el café. A diferencia de la cafeína, que puede causar un aumento rápido seguido de un descenso en la energía, la manzana libera energía de manera más gradual en el cuerpo. Esto se traduce en un rendimiento más efectivo y sostenido durante el día. Además, la manzana está llena de vitaminas y antioxidantes, que son esenciales para mejorar la salud general y aumentar los niveles de energía.

Además de ser una fuente de energía, la manzana aporta múltiples beneficios para la salud. Su alto contenido de fitoquímicos como la quercetina ayuda a prevenir problemas cardiovasculares, enfermedades inflamatorias como la artritis y el asma, e incluso las contracturas musculares. Los ácidos tartárico y málico presentes en esta fruta facilitan la digestión de grasas, lo que las convierte en una opción ideal para consumir como postre después de comidas copiosas.

La manzana también es rica en flavonoides y polifenoles, lo que la convierte en una excelente fuente de antioxidantes. Esta fruta contiene vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio. Además, su piel contiene pectina, que protege la mucosa intestinal.

El café, a pesar de sus propiedades estimulantes, puede llevar a efectos secundarios como nerviosismo, irritabilidad y problemas para dormir, especialmente cuando se consume en exceso. Por otro lado, la manzana no genera adicción y ofrece una liberación de energía más balanceada. Es importante destacar que, mientras el café puede actuar como un estimulante rápido, la manzana proporciona beneficios a largo plazo para el sistema inmunológico y la digestión.