Redacción El País
Los licuados y batidos están entre las opciones preferidas actualmente para tener una mejor calidad de vida e incorporar vitaminas y minerales de una forma rápida y sencilla. La papaya y la avena son dos ingredientes posibles y muy recomendados.

La papaya es una excelente fuente de vitamina C: una porción de 100 gramos cubre el 100% de la ingesta diaria recomendada y fortalece el sistema inmunológico. Además, aporta vitamina A, esencial para mantener las membranas mucosas saludables en el tracto respiratorio, nariz y boca.

La avena, en tanto, es considerada “la reina de los cereales”, ya que contiene importantes nutrientes, vitaminas y minerales. Es un excelente energético, ayudar a regular el metabolismo, así como el colesterol, y de paso fortalece las uñas, reduce la caída del cabello y regenera la piel.

Combinadas, papaya y avena conforman una dupla ideal, repleta de propiedades saludables. Según un artículo del sitio Infobae, la papaya es especialmente recomendada para personas que trabajan muchas horas sentadas.

Foto: Goodfon.

Además, puede utilizarse en el tratamiento de padecimientos, vinculados a:

• Diabetes: Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, lípidos e insulina, especialmente en personas con diabetes tipo 1 y tipo 2, gracias a su alto contenido de fibra.
• Inflamación: Contiene colina, que reduce la inflamación crónica, mejora el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memoria, y protege el ADN.
• Problemas de digestión: La enzima papaína presente en la papaya facilita la digestión, siendo ideal para el sistema digestivo.
• Salud ósea: Su vitamina K ayuda a mejorar la absorción de calcio y a reducir la excreción de calcio, promoviendo la salud ósea.
• Asma: El alto contenido de betacarotenos en la papaya ayuda a prevenir el asma, al igual que otros alimentos ricos en este antioxidante.
• Cáncer: Los betacarotenos de la papaya tienen propiedades antioxidantes que pueden reducir el riesgo de cáncer, como el de colon y próstata.
• Degeneración macular: La zeaxantina, un antioxidante en la papaya, protege la salud ocular y previene la degeneración macular asociada a la edad.

Foto: Pxhere.

Ingredientes:

• 1 taza de papaya.
• 2 cucharadas de avena.
• 1 vaso de agua.

Procedimiento:

• Quitar la cáscara a la papaya y partirla en cuadritos.
• Licuar la papaya, la avena y el agua hasta lograr una consistencia de licuado.
• Agregar miel o azúcar para endulzar, si es necesario.
• Se pueden agregar cubitos de hielo para consumirla fría.