Camila Sánchez, El Tiempo/GDA
Adoptar una alimentación saludable es esencial para bajar de peso. Es importante incorporar alimentos que beneficien el metabolismo y favorezcan el desempeño físico. A continuación, una lista de los más recomendados.

1. Café. Contiene un compuesto bioactivo que favorece la pérdida de peso. No obstante, se recomienda un consumo limitado para personas con presión alta o mujeres embarazadas. Asimismo, menores de 12 años, personas con insomnio, laberintitis o problemas gástricos como úlceras y reflujos deben evitar esta bebida.
2. Té verde. Es conocido por sus propiedades que estimulan el metabolismo, lo que contribuye a que el cuerpo gaste más energía, favoreciendo la reducción de peso.
3. Pimienta. El sabor picante de la pimienta no solo añade un toque especial a los platillos, sino que también contribuye a la pérdida de peso al incrementar la temperatura corporal.
4. Canela. Posee un compuesto bioactivo que estimula la quema de grasa en el cuerpo, promoviendo la pérdida de peso. Puede consumirse en rama o en polvo, adicionado con tés, frutas, yogures o leche. También puede emplearse en preparaciones como pollo o arroz.

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Además de los alimentos mencionados, ciertas frutas pueden desempeñar un papel importante en la reducción de peso. Según la American Association of Retired Persons (AARP), las peras son altamente recomendadas. "Los investigadores concluyeron que los hombres y las mujeres que hacían que las peras fueran parte de su dieta diaria tenían un peso corporal más bajo que aquellos que las ignoraron", indican.

Las manzanas, por su parte, son otro alimento clave. "Contienen aproximadamente 5 gramos de fibra, lo suficiente como para retrasar la digestión para que no tengas hambre después de un bocadillo o una comida. También tienen un alto contenido de agua; alrededor del 85 % de su peso es agua, lo que ayuda a calmar el apetito", remarcan desde la AARP.