Redacción El País
El agua de guayaba es una de lasbebidas más representativas de la gastronomía mexicana, reconocida por su sabor y contenido de vitaminas. Al agregar canela, no solo se enriquece su perfil gustativo, sino que también se potencian sus beneficios para la salud.

• Regula la presión arterial y protege el corazón

La combinación de guayaba y canela destaca por su aporte de antioxidantes, compuestos químicos que ayudan a combatir los radicales libres. Esto no solo retrasa el envejecimiento celular, sino que también contribuye a regular la presión arterial. Un hábito saludable que, según organismos como la OMS, puede prevenir enfermedades cardiovasculares como trombosis, derrames e insuficiencia renal.

• Refuerza el sistema inmunológico.

Gracias a su contenido de vitamina C, esta bebida es un aliado para fortalecer las defensas del cuerpo. Además de combatir virus y bacterias, la vitamina C promueve la cicatrización y la reparación de tejidos blandos y óseos, y puede reducir los síntomas del resfriado.

• Mejora la oxigenación de la sangre

Tanto la guayaba como la canela contienen hierro, un mineral esencial para la formación de hemoglobina, la molécula encargada de transportar oxígeno en el cuerpo. Una buena oxigenación contribuye al correcto funcionamiento de los órganos.

• Aporte de vitaminas esenciales

Entre los nutrientes que aporta esta bebida destacan:

1. Vitamina A: Beneficia la salud ocular y mantiene sanos los tejidos del cuerpo.
2. Vitamina D: Facilita la absorción de calcio, fortaleciendo los huesos y mejorando la movilidad muscular.
3. Vitamina E: Protege los órganos del daño celular y apoya al sistema inmunitario.

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• Favorece la digestión

La fibra presente en la guayaba y la canela ayuda a mejorar la digestión y a mantener una sensación de saciedad, lo que la hace ideal para quienes buscan evitar el estreñimiento. Sin embargo, es importante no excederse, ya que un consumo elevado podría provocar efectos adversos como diarrea o deshidratación.

Esta receta es ideal para disfrutar de una bebida refrescante y saludable:

Ingredientes

• 6 guayabas
• 1/4 de taza de miel
• Hielo al gusto
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1.5 litros de agua

Preparación

1. Lava las guayabas, corta sus extremos y pártelas a la mitad.
2. Licúa las guayabas con un litro de agua y la canela. Luego, cuela la mezcla.
3. Endulza con la miel y añade hielo para servir.

Disfrutar de esta bebida no solo refresca, también contribuye a mejorar tu salud en múltiples aspectos. Atrévete a probarla y aprovecha todos sus beneficios.