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El agua de renacuajo suena desagradable pero no incluye larvas de sapo sino que se trata de una mezcla viscosa de agua, jugo de limón y semillas de chía, cuyo aspecto y consistencia se le asemejan.

Los adeptos a esta mezcla creen que beberla les ayuda a sentirse más saciados y a perder peso. Sin embargo, otros la encuentran desagradable y han reportado vomitar debido a la textura viscosa. Los usuarios de TikTok se preguntan si vale la pena soportar esta bebida para adelgazar.

Aunque no parezca muy apetecible, la mezcla viscosa de agua, jugo de limón y semillas de chía puede ser beneficiosa para la salud, dependiendo de cómo se consuma. Es importante prestar atención a la cantidad consumida y a cómo se prepara.

Las semillas de chía son ricas en fibras, principalmente solubles, que forman una especie de gel en el estómago, lo que ralentiza la digestión y proporciona un flujo constante de energía. Esta mezcla puede aumentar la sensación de saciedad y, por ende, reducir el apetito y la ingesta de calorías.

Además, las semillas de chía son beneficiosas para la salud cardiovascular cuando se incluyen en una dieta equilibrada. Estas semillas son una fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3, que benefician el corazón. La evidencia científica sugiere que las semillas de chía pueden ayudar a reducir la presión arterial, el azúcar en la sangre y la inflamación, además de mejorar los niveles de colesterol.

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También son una buena fuente de nutrientes, con proteínas, vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitaminas A y C, así como antioxidantes. Las semillas pueden disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Son ricas en minerales como calcio, magnesio, potasio y fósforo. Además, pueden absorber hasta 12 veces su peso en agua, lo que ayuda a promover la sensación de saciedad e hidratación.

La hidratación es esencial para la salud, ya que está involucrada en casi todas las funciones del cuerpo humano. El agua facilita la digestión, la absorción de nutrientes y previene el estreñimiento. Consumir agua suficiente ayuda a mantener una microbiota intestinal saludable y apoya al sistema inmunológico.

Agregar jugo de limón a esta mezcla mejora su sabor y puede complementar algunos de los beneficios para la salud. El jugo de limón es rico en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, mejora la absorción de hierro y la digestión, y favorece la salud de la piel. También puede beneficiar al corazón al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.

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Aunque las semillas de chía tienen propiedades saciantes, también pueden presentar riesgos de asfixia si se consumen secas, ya que se expanden en el esófago y pueden causar bloqueos. Por eso, deben remojarse entre 15 y 30 minutos antes de ingerirlas.

Además, consumir esta mezcla en un intestino no acostumbrado a una dieta rica en fibras puede provocar molestias digestivas como estreñimiento, diarrea, hinchazón, gases y dolor abdominal. Las personas con enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn, deben tener precaución, ya que la mezcla podría provocar episodios.

Las semillas de chía pueden interactuar con medicamentos, como los que controlan la presión arterial. Aunque raras, las proteínas de las semillas también pueden desencadenar alergias, cuyos síntomas van desde picazón hasta dificultad para respirar.

Son un complemento versátil para una dieta saludable y pueden añadirse a una variedad de platos como batidos, avena, yogur y productos horneados. Incluso pueden sustituir al huevo en recetas veganas. Sin embargo, es importante consumirlas con moderación, ya que un exceso puede llevar al aumento de peso.

Por lo tanto, no es necesario soportar la desagradable textura del "agua de renacuajo" si te provoca náuseas. Puedes obtener los mismos beneficios de salud añadiendo semillas de chía a otros alimentos y asegurándote de beber suficiente agua durante el día.