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El agua de coco está cargada de nutrientes esenciales y propiedades antioxidantes por lo que puede combatir los radicales libres y se convierte en un aliado clave para la salud de la piel.

Según un estudio de la Universidad de Kerala, el agua de coco contiene antioxidantes que ayudan a neutralizar estas moléculas inestables, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo las células del daño. Este efecto no solo previene enfermedades, sino que también contribuye a mantener una piel joven y saludable.

La vitamina C, presente en el agua de coco y otras frutas, es fundamental para la producción de colágeno, una proteína esencial que mantiene la piel firme y elástica. Según el Linus Pauling Institute, la vitamina C participa en la hidroxilación del colágeno, un proceso necesario para su estabilidad y su papel en la estructura de la piel.

A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede provocar arrugas y flacidez. Incorporar agua de coco en la dieta ayuda a estimular la producción de esta proteína, combatiendo los signos del envejecimiento.

Foto: Freepik.

El agua de coco puede combinarse con otras frutas ricas en vitamina C y antioxidantes para crear un batido que potencia sus beneficios para la piel. Este licuado, conocido como el "jugo de la juventud", es fácil de preparar y delicioso.

Ingredientes:
1 taza de agua de coco
1 cucharada de pulpa de coco
½ taza de frutillas
½ taza de kiwi
½ taza de ananá
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre rallado
Hielo

Preparación:
Lavar y cortar las frutas en trozos pequeños.
Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Servir y disfrutar. Para una consistencia más cremosa, utilizar frutas congeladas.