El Universal/GDA
Un batido cargado de antioxidantes y nutrientes esenciales puede ser el secreto para lograr una piel radiante, especialmente si contiene ingredientes que apoyan la producción de colágeno y combaten el daño causado por los radicales libres.

El colágeno es una proteína clave que proporciona firmeza y elasticidad a la piel, según Mayo Clinic. Sin embargo, con el paso de los años, el cuerpo disminuye su producción natural, lo que provoca la aparición de arrugas y pérdida de tono. Suplementar la dieta con alimentos ricos en colágeno o que promuevan su producción puede ayudar a mejorar la textura de la piel, mantenerla hidratada y reducir los signos de envejecimiento.

Además del colágeno, los antioxidantes como las vitaminas C y E, el beta-caroteno y el licopeno son esenciales para proteger la piel del daño oxidativo. Estos nutrientes neutralizan los radicales libres, moléculas inestables que dañan las células de la piel y aceleran el envejecimiento. Incorporar antioxidantes a la dieta es clave para mantener la piel joven y revitalizada.

Foto: Unsplash

Un batido que combine agua de coco, pulpa de coco, frutillas, kiwi, ananá, jugo de limón y jengibre es una excelente opción para nutrir la piel desde el interior. Cada uno de estos ingredientes aporta beneficios únicos:

• Agua de coco: Rica en electrolitos e hidratante, el agua de coco contiene vitamina C y antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo.
• Pulpa de coco: Fuente de grasas saludables y minerales, la pulpa de coco ayuda a mantener la piel suave y nutrida.
• Frutillas: Altas en vitamina C, esencial para la producción de colágeno, las frutillas también contienen antioxidantes que protegen la piel.
• Kiwi: Otra fruta rica en vitamina C y vitamina E, que contribuye a la producción de colágeno y mejora la salud general de la piel.
• Ananá: Además de vitamina C, la piña contiene bromelina, una enzima que favorece la digestión y reduce la inflamación, manteniendo la piel libre de impurezas.
• Jugo de limón: Concentrado en antioxidantes y vitamina C, el jugo de limón potencia la producción de colágeno y combate los signos del envejecimiento.
• Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jengibre ayuda a mantener la piel protegida de daños y a reducir las imperfecciones.

Foto: Stocksnap.

Preparar este batido es sencillo. Solo debes mezclar una taza de agua de coco, una cucharada de pulpa de coco, media taza de frutillas, kiwi y ananá, una cucharada de jugo de limón, una cucharadita de jengibre rallado y hielo al gusto.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta de este refrescante y nutritivo batido.