Redacción El País
La granada, con sus vibrantes semillas rojas, es mucho más que una fruta atractiva. Sus propiedades nutricionales la convierten en un aliado potente contra diversas afecciones, destacándose especialmente por su capacidad para reducir la inflamación y aliviar el dolor en las articulaciones. Además, su alto contenido en potasio la convierte en una opción saludable para quienes buscan mejorar su bienestar general.

Este fruto proviene del granado (Punica granatum), un árbol de tamaño modesto pero de gran impacto en la salud. Su perfil nutricional es impresionante: está compuesta en su mayoría por agua, lo que la hace baja en calorías, y es rica en potasio, un mineral esencial para la función muscular y nerviosa. A esto se suman las vitaminas A y C, así como el calcio, fósforo y una cantidad moderada de hierro.

La granada es especialmente valorada por sus propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en un remedio natural eficaz contra la inflamación articular. Sus beneficios no se detienen ahí; también es una excelente fuente de antioxidantes, gracias a los polifenoles que le otorgan su característico color rojo. Estos antioxidantes juegan un papel crucial en la reducción de la presión arterial, así como en la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos.

El consumo de granada se asocia con la prevención de diversas enfermedades, incluyendo el Alzheimer, enfermedades cardiovasculares, y ciertos tipos de cáncer, como el de próstata y pulmón. Además, fortalece el sistema inmunitario, ayuda a tratar infecciones de garganta, y es útil en la prevención de la diabetes y el control del peso.

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Sin embargo, a pesar de sus múltiples beneficios, es importante recordar que el consumo excesivo de granada puede tener efectos secundarios y potencialmente interferir con ciertos medicamentos, especialmente aquellos destinados a controlar la presión arterial. Por ello, es recomendable consultar con un médico antes de realizar cambios significativos en la dieta.

La granada, con su combinación única de sabor y nutrientes, se presenta como una opción saludable y deliciosa para quienes buscan mejorar su salud de manera natural.