Redacción El País
Aunque su origen se encuentra en Asia,el caqui se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor dulce y sus múltiples beneficios para la salud. Esta fruta es una excelente fuente de fibra, hidratos de carbono, betacarotenos y vitamina C, lo que la convierte en una opción ideal dentro de una alimentación equilibrada.

Su contenido en hidratos de carbono lo transforma en un excelente aporte de energía natural. Con aproximadamente 70 calorías por cada 100 gramos, es una fruta recomendada para deportistas o para quienes necesitan un refuerzo energético rápido.

El caqui es un aliado clave en varios aspectos de la salud. Entre sus principales beneficios se destacan:

• Mejora la salud digestiva: Su alto contenido en fibra, tanto soluble como insoluble, ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y contribuyendo a mantener un equilibrio en la microbiota intestinal.
• Fortalece el sistema inmunológico: Su combinación de vitamina C y betacarotenos potencia las defensas del organismo, ayudando a prevenir infecciones y enfermedades.
• Protege la visión: Los betacarotenos, precursores de la vitamina A, son fundamentales para la salud ocular, ayudando a prevenir problemas como la degeneración macular y el síndrome del ojo seco.
• Cuida el corazón: Gracias a su contenido en potasio y fibra soluble, contribuye a reducir el colesterol LDL (el llamado "colesterol malo") y a regular la presión arterial.
• Acción antioxidante: La vitamina C y los betacarotenos ayudan a combatir el estrés oxidativo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y los problemas cardiovasculares.

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Además de su contenido en fibra y vitaminas, el caqui aporta minerales esenciales para el organismo:

• Potasio: Favorece el buen funcionamiento muscular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
• Magnesio: Contribuye al bienestar del sistema nervioso, la salud ósea y la contracción muscular.
• Fósforo: Clave para la formación de huesos y dientes, además de participar en la producción de energía celular.

Fernando Ponzetto/Archivo El Pais

A pesar de sus múltiples beneficios, el consumo de caqui no es recomendable en exceso para ciertas personas:

• Diabéticos: Debido a su contenido en azúcares naturales, puede elevar los niveles de glucosa en sangre.
• Personas con alergias: Aunque es poco frecuente, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas al consumirlo.
• Dietas hipocalóricas: Su índice glucémico y valor calórico podrían no ser ideales en grandes cantidades para quienes siguen un plan estricto de control de peso.

El caqui es una fruta deliciosa y nutritiva que, consumida con moderación, puede aportar grandes beneficios para la salud. Ideal para disfrutarlo fresco o en preparaciones dulces, es una opción saludable para sumar a la dieta diaria.