Redacción El País
El té verde, derivado de las hojas sin fermentar de la planta Camellia sinensis, es reconocido por sus propiedades únicas.

A diferencia de otros tés, no pasa por un proceso de oxidación, lo que conserva compuestos bioactivos como la epigalocatequina galato (EGCG), famosa por sus efectos antioxidantes.

El té verde es rico en L-teanina, un aminoácido que favorece la función cognitiva al estimular las ondas cerebrales alfa, asociadas con un estado de relajación alerta. Esta sustancia actúa en sinergia con la cafeína, mejorando la memoria de trabajo sin causar nerviosismo, lo que lo convierte en una herramienta natural para potenciar la concentración y el aprendizaje.

A pesar de contener cafeína, el té verde favorece el descanso gracias a la L-teanina, que induce un estado de calma y reduce el estrés. Su consumo regular mejora la calidad del sueño, facilitando un descanso más profundo sin provocar somnolencia diurna.

En el ámbito físico, el té verde potencia la oxidación de grasas durante el ejercicio, permitiendo al cuerpo utilizar estas reservas como fuente de energía. Esto, combinado con un aumento del gasto energético, mejora el rendimiento en actividades prolongadas, lo que lo convierte en un aliado para quienes buscan optimizar su entrenamiento.

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Además de sus efectos en la memoria, el sueño y la energía, el té verde es un protector natural contra diversas enfermedades. Su alto contenido en antioxidantes combate los radicales libres, retardando el envejecimiento y reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

Por otro lado, su capacidad para acelerar el metabolismo lo hace útil en programas de control de peso, ayudando a quemar grasa de manera eficiente.

Beber una o dos tazas al día puede marcar la diferencia. Para maximizar sus beneficios, se recomienda evitar añadir azúcar y optar por su versión más pura. El té verde es más que una bebida: es un aliado integral para la salud física y mental.