Las pasteleras Lucía Invernizzi y Sabrina Reyes detectaron una oportunidad de negocio en Carrasco. Cada vez que ellas necesitaban un insumo, debían ir hasta el centro de Montevideo o incluso a Ciudad de la Costa para encontrar lo que les hacía falta. Dispuestas a subsanar la situación, unieron fuerzas y nació Salú, tiendita de festejos.

Hoy su local de Alberdi 6595 bis fascina a quien lo visita con todo lo necesario para organizar un cumpleaños y -en paralelo- cada una mantiene su emprendimiento: Pastelería Pastelarte (Invernizzi) y Veladas Pipí Cucú (Reyes).

En la casa ofrecen desde guirnaldas a globos, pasando por descartables como vasos, platos o servilletas. «Creemos que los festejos son un momento especial para estar en familia y compartir con amigos», puntualizó Invernizzi.

El buen gusto de las pasteleras marcó el éxito del emprendimiento y su pasión por el diseño y la fotografía las impulsó a crecer y sumar nuevas marcas y servicios.

«Ampliamos nuestra propuesta según las necesidades que detectamos al escuchar a nuestros clientes», detalló Invernizzi.

Hoy además de decoración para cumpleaños, cuentan con opciones para armar las sorpresitas, que van mucho más allá de una bolsita de caramelos. Libretas, lápices, biblioratos, cartucheras, blocs de notas solucionan un regalo de cumple o preparan la vuelta a clases.

No faltan insumos para repostería, tales como chocolates, fondant, cortantes o moldes. La variedad de formas y materiales puede abrumar, pero las expertas están a la orden para acompañar a los visitantes y ayudarlos a elegir.

El crecimiento en productos también se replicó en servicios cuando decidieron dictar distintos talleres para niños, adultos y también algunos ideados para compartirse en familia.

«Empezamos dictando estos talleres nosotras pero el plan de este año es que el espacio sea utilizado por otros profesionales», señaló Invernizzi y contó que más allá de los que Salú propone, la casa también es receptiva y puede organizar talleres personalizados para grupos de amigos, familias o empresas.