Hoy y mañana. No se pierda una cita con lo mejor de los vinos nacionales e internacionales y un maridaje perfecto con la destacada gastronomía de Enjoy Punta del Este.
El Salón Internacional del Vino cautivará con lo mejor de la vitivinicultura uruguaya y del exterior. Un total de 140 bodegas presentarán alrededor de 600 etiquetas de creaciones de alta gama, que serán las protagonistas de la edición 22 del gran acontecimiento enológico.

«En cada stand, los visitantes podrán encontrarse con los hacedores de los vinos: bodegueros, sommeliers o enólogos. Esto hace que nuestro salón sea una experiencia única», destacó Javier Azcurra, director de Ventas y Relaciones Institucionales del resort.

Mapas y una grilla detallada de vinos permitirán ubicar cada bodega en su espacio correspondiente: el Salón Punta del Este, el Foyer y el área VIP en el Salón Río de Janeiro.

«Entre las innovaciones de esta edición, se destaca la presentación de Cavani Wines, del futbolista Edinson Cavani, una colección que incluye tres variedades: un Premium Blend que combina Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Tannat; un Tannat; y un Merlot», detalló Azcurra.

«Además contaremos con la presencia de Vega Sicilia, galardonada como la ‘Mejor Bodega del Mundo 2024’ en los premios Golden Vines, los ‘Oscars del Vino’», agregó.

Por si fuera poco, a esta edición se sumarán regiones vitivinícolas de Córdoba y Neuquén (Argentina).

En el evento, las etiquetas se armonizarán con las propuestas culinarias elaboradas por los chefs del resort. Habrá desde estación de quesos y fiambres, piernas de cerdo, empanadas y cordero especiado, hasta paella de mariscos, quesadillas y salmón ahumado. No faltará lo dulce; con opciones como tarta Sacher, gâteau de coco, carrot cake, spumone de limón, brownie, tartas de frutas y helados Freddo.

El cordero esteño del sello Uruguay Lamb, del Instituto Nacional de Carnes, será una de las estrellas, de las jornadas donde también habrá risottos: uno de arroz Venere con langostinos, cítricos y cilantro, y otro de hongos y verdeo con hierbas silvestres y tartufo. Imperdible.