Comida sana y muy rica. Un local cálido y con atención amable. Una propuesta que se disfruta en Buenos Aires, Santiago, San Pablo, México y ahora también en Montevideo.

Tea Connection desembarcó en Coronel Mora y Gregorio Suárez (Punta Carretas) y ofrece una experiencia que trasciende lo gastronómico e invita a compartir un menú con productos seleccionados y una carta que abarca desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.

Con capacidad para 40 cubiertos, en el local montevideano trabajan 20 personas, que están entrenadas para atender y orientar a cada uno de sus clientes para que elijan lo que más se adapte a su gusto y paladar.

Algunas de las preparaciones de Tea Connection son un sí rotundo. Una entrañita grillada con ensalada de choclo asado y verdes es uno de sus platos más emblemáticos. El postre es el momento perfecto para probar una pavlova summer con curd de limón y frutas. Y claro, para finalizar, es especialmente recomendado el té verde ayurvedic chai, una combinación de té blanco de Kenia y té verde de Sri Lanka, con notas de jengibre, cardamomo y clavos de olor que se combina con ghee que redondea el sabor suave de su base.

Otra alternativa tentadora para almorzar o cenar es el tataki de atún, con atún sellado, rúcula salvaje, tomatitos cherries, tabule de quinoa, garbanzos con aderezo de oliva y limón.

Con un horario extenso, la casa también permite disfrutar exquisitos desayunos y meriendas a quienes la visitan. Por ejemplo, la propuesta de «té para uno» incluye mbejú (torta), salmón ahumado, eneldo, queso brie, reggiano y queso feta, palta, tomates cherries, huevos, uva, frutilla y mango que se acompaña con café, té o agua de frutas. Y agrega un Aperol spritz de yapa ($ 850). También hay «té para compartir», que lleva a la mesa croissant, tostadas, queso crema, mermelada, porción de torta, huevos revueltos, burratina, tomates cherries, palta, uva, frutilla, mango, yogurt griego, granola de coco y arándanos y trae café, té o agua de frutas y además un Aperol spritz de regalo ($ 1.700).

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