BIENESTAR

La zanahoria ayuda a mantener el bronceado de la piel y que es buena para la vista, pero más allá de esto, ofrece muchos otros beneficios para nuestro organismo. Su consumo aporta una importante cantidad de vitaminas (A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes con un valor calórico muy bajo.

— Es un alimento con efecto "prometedor" pues se le atribuyen propiedades que permiten prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer.

— Su aroma estimula el apetito, por eso es recomendada para personas con algunos trastornos de alimentación.

— Fortalece los dientes y las encías, mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes cuando se consume cruda. 

— Es fuente de fibra, funciona como laxante natural y previene el estreñimiento, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B. Es recomendable para combatir la gastritis.

— Es diurética. Su elevado contenido en agua ayuda a la desintegración de los cálculos renales.

— Vigoriza la mente. Su alto contenido en potasio y fósforo la convierte en un alimento perfecto para vigorizar las mentes cansadas.

— Fortalece las uñas y le aporta brillo al cabello. Ricas en betacaroteno, que en el organismo se transforma en Vitamina A, puede reparar las células dañadas por los efectos ambientales y así fortalecen y revitalizan las uñas y el pelo.

— ??La ingesta de betacarotenos, minerales y encimas de la zanahoria favorecen la producción saludable de leche materna.??

— Previene el envejecimiento. Contiene una gran cantidad de antioxidantes, ayuda a prevenir la aparición de los signos del envejecimiento y a mantener la piel firme y sin arrugas.

Para aprovechar todos los beneficios de la zanahoria, la Combi del MAMideó el jugo Pura vida que combina 70% de jugo de zanahoria y 30% de exprimido de naranja. Podés hacerlo en tu casa o probarlos en el Mercado Agrícola de Montevideo. Su amplia gama de jugos y licuados son 100% naturales se ofrecen a través de su servicio de delivery, take away o catering para eventos.

cONOCÉ A NUESTRO COLUMNISTA

Alfredo Benitez

BarmanCreador de La combi del Mam y Cocktail Party

DocenteDicta cursos de bartender en el Instituto Técnico Hotelero de Montevideo (ITHU)

Podés seguir las creaciones de La Combi del Mam y Cocktail Party en sus redes sociales.