Una deliciosa fusión de sabores y aromas italianos, armonizados con vinos de la bodega oceánica Las Garzas y productos cosechados en el momento de “Huerta en casa” ! Una auténtica experiencia napolitana, en un entorno único rodeado de naturaleza!
El menú consistió en Farinata genovese crocante con pulpo español y patatas con polvo de pimentón, spaghetti azul con almejas al gin y caviale, filet de pesca fresca con salsa de limón, salvia y zapallo al horno.
También se sirvió un tríptico italiano: mini torta caprese de pistacho, mini cannolo siciliano de ricotta y mini sfogliatella napolitana.
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