Redacción El País
El presidente Luis Lacalle Pou estuvo este jueves en Paysandú para la inauguración de San Miguel, fábrica de procesamiento de limón.

El mandatario, con limón en mano durante su discurso, destacó la confianza que existe en el país a pesar de los eventuales de gobierno. "En Uruguay uno sabe que hay un andarivel medianamente amplio que no va a cambiar", dijo.

"Nadie viene a hacer una inversión de este tipo si no confía en el gobierno. Nadie se timbea el prestigio, su capital, su marca", agregó.

Lacalle Pou remarcó que "la confianza es como una ruta que uno va construyendo con sus actos y cuando vos tenés esa ruta construida podés mirar para adelante". "Eso genera esperanza", acotó.

El presidente reconoció también el trabajo del intendente Nicolás Olivera para poder concretar este tipo de obras. "Le ha puesto una impronta muy notoria. Le ha devuelto ese sentido de orgullo al Paysandú emprendedor", indicó.

En ese sentido, Lacalle Pou contó: "En Paysandú creció el desempleo, pero hay 7.000 personas más trabajando. Parece una contradicción. ¿Cómo se explica eso? Que en Paysandú hay más gente buscando trabajo y eso es una buena señal".

Martín Otero Monsegur, gerente de San Miguel, explicó que la inversión total es de aproximadamente US$ 33 millones.

"Esta apertura significa un gran crecimiento productivo para San Miguel. Esta planta va a procesar más de 60.000 toneladas de limón este año y aspira a llegar a 100.000 toneladas en dos años más. En esta planta produciremos aceite esencial, jugo concentrado y cáscara deshidratada de limón, todos productos naturales que se utilizan como materia prima para empresas alimenticias de bebidas, sabores y fragancias", indicó.

"El proyecto se dividirá en cinco etapas y su inversión total ronda los US$ 33 millones. Al día de hoy llevamos invertidos más de US$ 22 millones. Vamos a culminar la quinta etapa en el año 2027 y a este monto tenemos que sumarle más de US$ 40 millones que invertimos en las ocho quintas productivas, desde la adquisición de los campos hasta la preparación del suelo, desarrollo de plantaciones y sistemas de riego de última tecnología que permiten optimizar nuestra capacidad productiva haciendo un uso eficiente del recurso híbrido", sumó

Asimismo remarcó: "Hoy estamos orgullosos de inaugurar nuestra primera fábrica de procesamiento de limón aquí en Paysandú, convencidos que nuestro modelo de éxito está asociado al procesamiento de la fruta que producimos en campos ubicados desde Bella Unión en el norte hasta San José y Libertad en el sur, atravesando el litoral uruguayo en toda su extensión. Al mismo tiempo iniciamos un camino que nos posiciona como la única compañía citrícola del mundo con operaciones productivas y de procesamiento en varios países consolidándonos como líderes en el mercado mundial".

En cuanto a los puestos de trabajo que generará esta planta, puntualizó: "En la construcción de esta fábrica que estamos viendo aquí trabajamos con proveedores uruguayos y durante estos últimos meses en esta planta trabajaron de manera directa más de 150 personas. De manera indirecta trabajamos con empresas logísticas locales, proveedores de inoxidables e insumos, activando a su vez a los pequeños talleres de Paysandú, tanto en lo que respecta a trabajos mecanizados como plegados. Por su parte la tecnología de las máquinas y equipos provino de Uruguay, de Brasil, de China, de Argentina, India y Suiza. Y finalmente, pero no menos importante a nivel operativo, tanto en las quintas como en la planta industrial y en nuestra administración de Montevideo, San Miguel emplea actualmente a más de 1.000 personas, 1.000 familias que encuentran su sustento en nuestra actividad".