Pablo Mieres nació el 30 de julio de 1959.

Estudió en el Colegio Inmaculada Concepción "Los Vascos" y en el Juan XXIII.

Se graduó de abogado en la Universidad de la República y obtuvo un grado en Sociología para el Desarrollo en el CLAEH.

Conoció a Rossana en un grupo parroquial, se casaron y tuvieron tres hijos, Federico, Ignacio y Verónica.

Fue elegido diputado suplente en 1984 y 1989 por el Partido Demócrata Cristiano, grupo político que integraba el Frente Amplio. Fue candidato a vicepresidente en 1996 por el Nuevo Espacio y diputado por este partido en 1999. En 2002, ante la integración del Nuevo Espacio al Frente Amplio, creó el Partido Independiente y fue candidato presidencial en 2004, 2009, 2014 y 2019.

Fue electo diputado en 2004 y 2009, y senador en 2014.

Asumió como ministro de Trabajo en el gobierno de Lacalle Pou. Cargo al que renunció en mayo del 2024 para dedicarse a la campaña como precandidato a la presidencia por el Partido Independiente.