AFTER WORK

Silvana Nicola

Una casona antigua en pleno Palermo fusionó dos proyectos independientes y los potenció. Hoy ofrecen un espacio físico generoso y cálido, donde predominan los libros y el aroma a café.

Manuela Rodríguez y Matías Cor mudaron su Café Macoco desde Pablo de María y bulevar España y Martín Seoane y Diego Borba iniciaron su librería Amazonia en Maldonado 1775, esquina Yaro. Allí los clientes pueden disfrutar de la propuesta gastronómica, que incluye opciones de almuerzos, meriendas y cenas.

Las preparaciones tienen un toque gourmet y el chef de la casa, un fanático de los fermentos, crea aderezos muy especiales para sus power bowls (ensaladas). Empanadas, croquetas, bastones de polenta, bagels y los clásicos tostados son parte del menú que puede acompañarse con exprimidos, licuados, cervezas o vinos.

Los dulces no fallan, la key lime pie y el alfajor de chocolate y dulce de leche son irresistibles y pueden acompañarse con un café de especialidad de Seis Montes, que llega a la mesa con el sello de calidad que ofrece un barista profesional.

Los sábados, Macoco también tienta con un brunch que se sirve entre las 12 y las 16 horas ($ 1.400 para dos personas).

Por su parte, Librería Amazonia ostenta una variada oferta literaria. En tres grandes y luminosas habitaciones, con pisos de madera y estanterías que cubren las paredes, despliega títulos para todos los gustos y de variados géneros. La oferta disponible se combina con una atención personalizada.

Más allá de los libros y el café, el sitio también funciona como un espacio cultural que integra iniciativas del mundo de la cultura y artístico, tanto del ámbito de la literatura como de la música y las artes visuales. Ha sido sede para presentaciones de libros, reuniones de clubes de lectura y algunas tertulias con música.

Los emprendimientos pueden contactarse através de amazonia.espacio@gmail.com (celular 099 757 922) y macococafe@gmail.com (092 224 445).