Redacción El País
Este miércoles, la cocinera Cata de Palleja realizó en su programa, La receta, unos Rolls de berenjenas rellenos y empanados. Durante la emisión del ciclo de los mediodías de Canal 12, De Palleja comentó que tenía que terminar antes la preparación, porque tenía que decir unas palabras a los espectadores.

"Antes de copiar la receta necesito tomarme un minuto para expresar esto", comenzó De Palleja. "Lo primero que quiero decir es que lamento muchísimo que un grupo de personas se haya sentido ofendida por un comentario que hice. Lo lamento porque nadie tiene que pasar por eso. Yo no soy una persona racista y no discrimino a nadie", dijo la cocinera al inicio de su descargo.

Luego, la cocinera de La Tele comentó que el motivo de sus palabras se debía a expresiones que había dicho en la edición del martes, y que respondían a un extracto se había hecho viral en las redes sociales.

"'El coliflor es como el brócoli, es como el amigo ese de la mota apretada que no le entra el agua'”, había expresado Catalina de Palleja. Usuarios de la red social Twitter, como Martín Rorra, tomaron el extracto y lo calificaron los dichos de la comunicadora como "expresiones discriminatorias que merecen el más absoluto rechazo", según escribió.

En otro mensaje, Rorra comentó: "La mota, el pelo de las personas afrodescendientes, históricamente ha sido motivo de burla y desprecio. El racismo no es un chiste, no es gracioso".

Este miércoles, De Palleja aclaró el alcance de la anécdota y dijo que su programa es un amigo personal de ella y quitó cualquier sombra de discriminación.

"Muchos de ustedes que nos ven, y que me conocen desde hace mucho tiempo saben que ayer cocinamos con coliflor, y saben que una pregunta que vino del público fue si el coliflor se lavaba, a lo cual contesté que sí, que se lava como cualquier vegetal", comentó de Palleja.

El comentario hizo que De Palleja trajera a colación una anécdota que ya había contado en el programa. "Muchos de ustedes, los que sí me conocen y nos ven hace mucho tiempo, han escuchado. Hice referencia a un amigo mío, un amigo personal a quien conozco y me conoce, que es blanco y rubio, y tiene el pelo enrulado a tal punto que cuando va a la playa, se mete al agua y cuando sale, el agua no le entra. Esa es la anécdota que conté varias veces. Hice referencia a eso en el momento que me preguntaron si el coliflor se lavaba, porque hice ese ademán de que el coliflor cuando lo ponés abajo del agua, parece que no se moja. Esa fue la referencia", dijo.

"Entiendo que puede ser un dicho o una frase desafortunada para algunas personas que están luchando por algo, o porque están militando por algo, entiendo que comparten y apoyo, pero ¿saben qué? Hay cosas que cuando se las pone en un contexto racista, suenan racistas, y en el contexto real no lo son, como en este caso", dijo De Palleja.

Y dijo que sintió la necesidad de responder el comentario, debido a otras personas que comenzaron a criticarla, y replicaron palabras como "racista" o "comentario racista, y un montón de agravios", dijo. "No voy a entrar en ese juego, en ese ida y vuelta. Como fue algo que pasó acá, lo tomaron del programa, lo están publicando en todos lados. Lo que sucedió es lo que les estoy contando, la verdad", agregó contundente.

La conductora cerró su descargo diciendo que quiso tomarse esos minutos para aclarárselo a aquellas personas que la ven y acompañan todos los días. "Y acá pongo punto final a este episodio. Y, de verdad y corazón, si se sintieron ofendidos con ese comentario, porque no tenía para nada esa intención", cerró, ya emocionada, la conductora del programa.

Consultada por TvSow, la cocinera y figura de Canal 12 dijo que ya había aclarado todo en el programa y que le gustaría ponerle un punto final al tema.