El verano en Punta del Este contará con una propuesta inédita en Uruguay que combina el enoturismo con el arte y la cultura. Experiencia Sommelier: Terroir Creativo es un proyecto diseñado para atraer a turistas extranjeros y locales interesados no solo en la degustación de vinos, sino en vivir una experiencia sensorial única que destaca lo mejor de la viticultura nacional.

Jorge Bidart, uno de los creadores del proyecto, contó que la idea “nace con la intención de crear sinergias entre bodegas, restaurantes, hoteles, espacios de arte y eventos, consolidando un producto único que atraiga tanto a amantes del vino como a quienes buscan una experiencia más allá de la simple cata”.

La propuesta, que también estará presente en Canelones y Montevideo, está diseñada para ser una fiesta de la cultura uruguaya, con un enfoque en la gastronomía local, los vinos premium y distintas intervenciones artísticas.

Los participantes tendrán la oportunidad de degustar cuatro vinos nacionales, guiados por expertos sommeliers. Acompañarán con un maridaje cuidadosamente diseñado por cocineros locales.

El atractivo principal de esta propuesta es la fusión de la enología con el arte. Durante la experiencia, los asistentes podrán disfrutar de intervenciones artísticas en vivo sobre barricas y cajas de vino de madera, realizadas por artistas destacados de la escena local. Esta propuesta, que lleva el nombre de Arte en Barricas (@arteenbarricasuy en Instagram), busca integrar el arte en un proceso interactivo, donde los visitantes pueden presenciar la creación de piezas artísticas en tiempo real, mientras degustan los vinos y disfrutan de la gastronomía.

La experiencia no se limita solo a los sentidos del gusto y la vista. La narración histórica sobre la llegada de la vid a América complementa el recorrido, dando contexto sobre la rica tradición vitivinícola. “Este componente histórico es fundamental para que los participantes comprendan la importancia de la viticultura en la región y la historia detrás de cada botella”, señaló Bidart.

La música y la danza uruguaya son un sello distintivo de esta propuesta, que busca no solo resaltar la calidad del vino, sino también ofrecer una experiencia cultural completa que atraiga a todos los sentidos. Por eso, el proyecto incorpora música en vivo y la intervención de bailarines que interpretarán géneros como el candombe y la milonga.

Los cupos para “Experiencia Sommelier: Terroir Creativo” son limitados. Entre el 27 y el 29 de diciembre debutaron en Maldonado y las próximas fechas disponibles para esta zona son el viernes 3, sábado 4 y domingo 5 de enero de 2025, a partir de las 21 horas, con inicio puntual.

Será en la Academia Uruguaya de Artes (Pedragosa Sierra esquina San Francisco, Punta del Este). Para reservas, tienen WhatsApp 092 803 717, o al correo reservas@vidartsommelier.uy.