Redacción El País
El portal especializado en gastronomía Taste Atlas, reconocido por sus rankings de comida y restaurantes a nivel mundial, publicó su lista 2025 con las mejores heladerías del planeta. Argentina logró un reconocimiento histórico al ubicar a tres de sus representantes en el ranking: Rapa Nui, oriunda de Bariloche, quedó en el segundo puesto, Cadore se posicionó en el octavo lugar y Scannapieco ocupó el puesto número 20, ambas de Ciudad de Buenos Aires.

El primer lugar del ranking quedó en manos de Giolitti, la clásica heladería de Roma fundada en 1900, mientras que el tercer puesto fue para Gelato San Lorenzo, de Ibiza, España, según consignó En Agenda.

El reconocimiento a las heladerías argentinas en este ranking internacional marca un gran avance respecto a la edición 2024, cuando los representantes nacionales figuraban en los puestos 29, 30 y 31. Este salto demuestra la creciente valoración global de la tradición heladera del país.

La presencia de Rapa Nui, Cadore y Scannapieco en la lista reafirma a Argentina como una potencia en la elaboración de helado artesanal. Cada una con su estilo y trayectoria, han conquistado a clientes locales e internacionales con recetas que priorizan la calidad, la frescura y la selección de ingredientes.

Además del éxito en heladería, la gastronomía argentina tuvo otro motivo de celebración: el asado fue elegido como el sexto plato más representativo del mundo, consolidando aún más la influencia del país en la escena culinaria global.