Tatiana Scherz Brener

El médico Sebastián La Rosa está seguro de que podemos mejorar nuestra calidad de vida en gran medida a partir de cambios sencillos. Al terminar la carrera de Medicina en Argentina, viajó a países como Filipinas, Indonesia y Tailandia para interiorizarse en terapias alternativas, y luego se dedicó a combinar ambas visiones de la salud y compartir sus recomendaciones con el mundo. Hoy se presentará en el Enjoy Punta del Este Casino & Resort con su conferencia Resetea tu cuerpo: Cómo recuperar la salud en un mundo que atenta contra ella.

— ¿Qué lo llevó a integrar las terapias alternativas en su trabajo?
— Estaba estudiando Medicina y tenía pensado ser neurocirujano, pero muchas soluciones que antes creía interesantes en realidad no me satisfacían del todo. Entonces, estuve con muchos maestros y estudié Homeopatía y Medicina China. Aún me parecía que algo faltaba y que tenía que haber una comunión entre lo mejor de los dos mundos: por un lado, el concepto holístico de las terapias alternativas que toman al ser humano como una unidad y no como un grupo de órganos y, por otro, la tecnología y la evidencia científica para potenciar esos beneficios. Las medicinas alternativas están buenas en su razonamiento, pero no veía mucho resultado en problemas más graves, entonces buscar esa unión fue lo que me llevó al camino en el que estoy hoy.

— ¿Qué encontró que le hace falta a la medicina convencional?
— Trabajé en centros de salud durante y después de mi formación, y mi conclusión más importante tiene que ver con que no estamos invirtiendo lo suficiente en prevención. De ninguna manera estoy enemistado con el sistema, pero entiendo que hay una responsabilidad de ampliarse para hacer recomendaciones que ataquen los problemas antes de que aparezcan. La realidad es que la mayoría de las enfermedades son prevenibles o al menos pueden aparecer más tarde en la vida, y es importante conocer sobre prevención para mejorar nuestra calidad de vida.

— ¿De eso se trata la charla?
— Sí. El concepto de ‘resetear el cuerpo’ implica entender que tenemos que hacer cambios en un contexto donde nuestra salud está atentada por nuestros hábitos modernos. La idea de la charla es brindar soluciones que no cuesten, es decir, que podamos sostener en el tiempo. Tiene que ver con la alimentación, con el cerebro, con el estado de ánimo, con la calidad del sueño, con el ejercicio… Siempre dando herramientas prácticas y sustentables, que perduren en el tiempo. Si nunca fui al gimnasio, no va a pasar que de un día para el otro empiece a entrenar a diario. Se trata de hacer transformaciones paulatinas que generen nuevas redes neuronales con respecto a tu salud, a tus hábitos y a los resultados que vas a obtener. Hay un montón de pequeños ‘trucos’ o cambios fisiológicos que podemos hacer, por ejemplo, para mejorar el sueño. La charla va a estar llena de estas recomendaciones que llevan el nombre de biohacking y que te permiten cambiar tu cerebro, tu alimentación y tu flora bacteriana de una manera más sencilla.

— ¿A quién está dirigida?
— Está pensada para todas las personas que quieran mejorar su calidad de vida, aumentar su nivel de energía, tener una mayor longevidad y prevenir enfermedades, e incluso mejorar su rendimiento cognitivo y su estado de ánimo. Y tiene beneficios en muchas áreas de la vida, porque cuando uno desarrolla estos aspectos, los resultados se trasladan al trabajo y a las relaciones.

— Uno de los temas centrales de la charla es la alimentación. ¿Cómo influye eso en las demás áreas?
— La alimentación no apunta solamente a quien tiene sobrepeso o un trastorno alimenticio, sino a cómo podemos hacer prevención y mejorar nuestra calidad de vida a partir de ella. La idea es pensar en una alimentación que nos mantenga jóvenes por más tiempo y no tener que estar preocupándonos por hacernos cirugías estéticas en 20 años. También se trata de entender cómo podemos mejorar la flora bacteriana para que produzca neurotransmisores que nos hagan sentirnos más felices.

— ¿Qué tipos de cambios ha visto en las personas que aplican estos nuevos hábitos?
— Hay cientos de historias, desde personas que bajaron 100 kilos hasta otras que repararon ciertas funciones de su cuerpo porque cambiaron cómo funcionaba su flora bacteriana y su dieta. Siempre soy muy cuidadoso, porque son escenarios únicos que tienen que ver con lo que le pasa a cada persona y con la confluencia de un montón de herramientas que cada uno fue construyendo respecto a alimentación, ejercicio y buenos hábitos. Pero lo más interesante se ve en las personas que sin tener una enfermedad grave mejoran su calidad de vida porque repararon su funcionamiento hormonal y pudieron sostener una familia o una relación que de otra manera no hubieran podido. Todas las personas pueden tener una mejor relación con sus seres queridos y una mejor performance en el trabajo si tienen más energía. Todos podríamos funcionar mejor, ser más felices y estar más sanos si hacemos estos pequeños cambios rutinarios.

— ¿Qué tres tips que le daría a alguien que recién está comenzando a cambiar su estilo de vida?
— Me gusta ser realista con los consejos y en ese sentido los pongo en orden de facilidad para obtener grandes beneficios. El tip número uno es mejorar la calidad del sueño, porque es algo que hacés, te vas a dormir y cuando despertás ya tenés los beneficios. Hay gente que dice que no puede dormir ocho horas, pero sí se pueden mejorar aspectos como la temperatura o la exposición a la luz y al ruido. Esto nos va a dar un mayor nivel de energía, de estado de ánimo y de salud mental. El tip número dos es el ejercicio. Hay que armar nuestra vida cotidiana de manera que naturalmente tengamos que movernos más, sin tener que pensar en una actividad como ir al gimnasio. Para nuestra salud a largo plazo no importa si a las ocho de la noche vamos a una clase de CrossFit, sino cuánto tiempo del día estuvimos sedentarios. Y el tip número tres tiene que ver con el biohacking, pequeños trucos que podemos automatizar y que son fáciles de sostener, como generar un ciclo circadiano ideal en el que a la mañana temprano me expongo al sol y a la noche me alejo de la luz azul. Se trata de hacer ejercicio en el momento correcto, tomar agua en el momento correcto, dormir en el momento correcto, y eso nos va dando una cantidad de beneficios.

La conferencia Resetea tu cuerpo: Cómo recuperar la salud en un mundo que atenta contra ella tendrá lugar hoy a las 21 horas y las entradas están a la venta en RedTickets. Se puede acceder de manera presencial y también vía streaming. La Rosa está en Instagram como @dr.larosa.